Buttercream

Ingredientes:

- 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.

- 300 gramos de azúcar glass.
- Una cucharada de postre de esencia de vainilla.
- 4 cucharadas soperas de leche.

Elaboración:

Se ponen todos los ingredientes en un bol y con unas varillas eléctricas se baten bien hasta que queden bien integrados, y cuando se forme una masa cremosita, ya está lista.

Si se quiere hacer buttercream de colores, únicamente hay que añadir colorante en gel a la mezlca y se revuelve bien hasta que se consiga el color deseado.