Bizcocho de yogur sin huevo

Ingredientes:

- 1 yogur natural.

- 4 medidas del yogur de harina.
- 1 sobre de levadura química.
- 2 medidas de azúcar.

- 1 medida de aceite (de girasol u oliva).
- 1 medida de leche.
- Ralladura de medio limón.

Elaboración:

Se mezclan bien todos los ingredientes, se echa la mezcla en un molde engrasado y enharinado y al horno a 180º C unos 40 minutos aproximadamente. Cuando se meta un cuchillo y salga limpio, ya está listo.