Flan de leche condensada

Ingredientes:

- Caramelo líquido para untar el molde (puede ser comprado o se puede hacer en casa).

- 4 huevos.
- 350 gramos de leche condensada.
- Medio litro de leche entera.

Trufa de chocolate blanco

Ingredientes:

- 200 ml de nata de montar 35% materia grasa.

- 100 gramos de chocolate blanco.
- 2 cucharadas soperas de azúcar.

Natillas

Ingredientes:

- Medio litro de leche.

- 3 yemas.
- 100 gramos de azúcar.
- 1 cucharada sopera de maicena o harina de maíz.
- Una cucharada de postre de esencia de vainilla.
- Una ramita de canela.
- Cáscara de medio limón.
- Canela en polvo y galletas para decorar.