Cocadas

Ingredientes:

- 1 clara de huevo.

- 50 gramos de azúcar.
- Una pizca de sal.
- Media cucharadita de postre de aroma de vainilla.

- 100 gramos de coco rallado.

Roscón de Reyes

 Ingredientes:
- 600 gramos de harina.

- 100 gramos de mantequilla.

- 100 gramos de azúcar.
- 2 huevos.
- Ralladura de una naranja y de un limón.
- Agua de azahar (cucharada y media sopera).
- 200 ml de leche.
- 20 gr de levadura fresca.
- Una pizca de sal.
- Para decorar: frutas escarchadas, almendra en granillo, azúcar ..... al gusto.

Mazapanes

Ingredientes:

- 200 gramos de almendra molida.

- 200 gramos de azúcar glass.

- 1 huevo.