Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 150 gramos de harina.
- 125 gramos de mantequilla sin sal.
- 180 gramos de azúcar.
- 30 gramos de cacao sin azúcar añadido.
- 3 huevos.
- 125 mililitros de leche.
- 1 cucharadita de postre de extracto de vainilla.
- Dos cucharaditas de postre de zumo de limón.
- 1 cucharadita y media de postre de bicarbonato de sodio.
- Una pizca de sal.
- Molde Nordic Ware Heritage Bundt.
Para el flan:
- 4 huevos.
- 350 gramos de leche condensada.
- 500 mililitros de leche entera.
Caramelo:
- Se puede poner comprado o se puede hacer poniendo en un cazo 100 gramos de azúcar con dos cucharadas de agua a fuego medio, y cuando esté doradito ya está listo.
