Panettone

Ingredientes:
- 450 gramos de harina de fuerza.
- 140 mililitros de leche.
- 15 gramos de levadura fresca.
- 2 cucharaditas de café de agua de azahar.
- 1 cucharadita de café de extracto de vainilla.

- 120 gramos de azúcar.

- 120 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
- 2 huevos.
- 150 gramos de chispas de chocolate.
- Ralladura de una naranja y una pizca de sal.

Carrot Cake (Tarta de Zanahoria)

Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 300 gramos de harina de trigo.
- 250 gramos de zanahorias ralladas.
- 220 gramos de aceite de oliva o girasol.
- 250 gramos de azúcar.
- 4 huevos.

- 2 cucharaditas de café de levadura.

- Media cucharadita de café de bicarbonato.

- Una pizca de sal.
- 2 cucharaditas de café de canela en polvo.
                                                                                   - 2 cucharaditas de café de jenjibre en polvo.
                                                                                       - 100 gramos de nueces picadas.
Para la crema de queso:
- 250 gramos de queso crema.
- 75 gramos de mantequilla sin sal.
- 250 gramos de azúcar glass.