Trenza de hojaldre de manzana y fresas

Ingredientes:

- Una lámina de hojaldre.
- Manzana.

- Fresas.
- Azúcar moreno.
- 1 huevo.

Elaboración:

Se extiende la lámina de hojaldre. Se divide la lámina en tres partes sin cortarlas. La del medio no se toca y en las otras dos, se hacen tiras inclinadas de unos dos centímetros de ancho para poder después envolver el relleno.

En la parte del centro se ponen rodajas de manzana cortadas finitas y encima fresas también cortadas delgaditas. Después, se espolvorea el relleno con azúcar moreno y se empieza a cubrir con las tiras de hojalde, una encima de la otra de manera que quede todo trenzado y cubierto.

Se unta la trenza con huevo batido y se mete al horno a 180ºC hasta que esté bien doradita y lista.