Tostadas Francesas

Ingredientes:

- 50 ml de leche (7 cucharadas soperas).
- 1 huevo.

- 1 cucharada sopera de azúcar.
- 1 cucharadita de café de canela molida.
- Un poco de mantequilla.
- Pan de molde (tostada gruesa o normal, al gusto).

Tarta de Mousse de Chocolate Blanco y Mousse de Fresa

Ingredientes:

- 24 galletas María
- 80 gramos de mantequilla.
- 300 gramos de fresas.
- 550 ml de nata de montar 35% materia grasa.

- 50 gramos de azúcar.
- 6 hojas de gelatina.
- 200 gramos de chocolate blanco.
- Molde desmontable de 23 cm.