Tarta de limón sin horno

Ingredientes:

Base:
-115 gramos de galletas tipo María (20 unid)
- 40 gramos de mantequilla.
- 2 cucharadas soperas de leche.
Relleno:
- 100 mililitros de zumo de limón.
- 250 gramos de queso crema (tipo Filadelfia o Mascarpone).
- 200 mililitros de nata.
- 100 gramos de azúcar.
- 4 hojas de gelatina.
Cobertura:
- 100 mililitros de zumo de limón.
- 50 mililitros de agua.
- 100 gramos de azúcar.
- 2 hojas de gelatina.
- Colorante amarillo.

Molde desmontable de 18 cm de diámetro

Arbol de Navidad de Hojaldre y Crema de Avellanas y Cacao

Ingredientes:

- 2 láminas de hojaldre, puede ser fresco o congelado.
- Crema de avellanas y cacao (tipo Nutella o Nocilla).
- 1 huevo.
- Azúcar glass.