- 250 gramos de harina.
- 160 gramos de mantequilla.
- 120 mililítros de leche.
- 3 huevos.
- 200 gramos de azúcar.
- 1 cucharada de postre de esencia de vainilla.
- 1 sobre de levadura (15 gramos).
Se bate la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar con una batidora de varillas. Después se añaden los huevos integrándolos uno a uno.
Se tamizan la harina y la levadura y se integran en la mezcla anterior. Cuando todo esté bien mezclado, se añaden la leche y la esencia de vainilla.
Se echa la mezcla en un molde engrasado y enharinado y se pone en el horno con calor arriba y abajo a 180ºC unos 40 minutos aproximadamente. Cuando se pinche y el pincho salga limpio ya está listo.
Se tamizan la harina y la levadura y se integran en la mezcla anterior. Cuando todo esté bien mezclado, se añaden la leche y la esencia de vainilla.
Se echa la mezcla en un molde engrasado y enharinado y se pone en el horno con calor arriba y abajo a 180ºC unos 40 minutos aproximadamente. Cuando se pinche y el pincho salga limpio ya está listo.
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