lunes, 27 de marzo de 2023

Tarta Tres Leches

 

Ingredientes:

Bizcocho:
- 200 gramos de harina de trigo.
- 1/2 cucharada sopera de levadura química.
- 50 mililitros de aceite de girasol.
- 6 huevos tamaño L (63-73 gr).
- 150 gramos de azúcar.
- 8 gramos de azúcar avainillado o una cucharadita de postre de esencia de vainilla.
- Molde: 22 cm x 32 cm x 6 cm aprox. Se puede utilizar un poco más grande, el bizcocho saldrá un poco más delgadito, pero también se empapará mejor con la mezcla de las tres leches.

Salsa tres leches:
- 350 mililitros de leche evaporada.
- 200 mililitros de nata para montar.
- 350 gramos de leche condensada.

Nata Montada:
- 300 mililitros de nata para montar.
- 8 gramos de azúcar avainillado o una cucharadita de postre de esencia de vainilla.
- 20 gramos de azúcar glass.

lospostresdenata@gmail.com