Para la base:
- 125 gramos de galletas María.
- 60 gramos de mantequilla.
- 1 cucharada de postre de cacao en polvo sin azúcar.
- 60 gramos de mantequilla.
- 1 cucharada de postre de cacao en polvo sin azúcar.
Para la Mousse:
- 150 gramos de Nutella o crema de cacao (Nocilla...).- 125 mililitros de leche.
- 8 gramos de grenetina o gelatina en polvo sin sabor (se pueden sustituir por 5 hojas de gelatina).
- 40 mililitros de agua fría.
- 200 mililitros de nata para montar con un 35% de materia grasa.
- 6 Bombones Ferrero Rocher.
Cobertura:
- 100 mililitros de nata para montar con un 35% de materia grasa.
-150 gramos de chocolate con leche.
- 20 gramos de mantequilla.
Decoración:
- 6 Bombones Ferrero Rocher, almendra molida o si sobra algo de cobertura, se deja enfriar en la nevera, se monta como si fuera nata y quedará como una trufa, se pueden hacer unos rosetones para adornar.
Molde:
Molde desmontable de 18 centímetros. Se puede utilizar también molde de 24 cm. Únicamente habría que duplicar las cantidades.
