- Un paquete de masa filo (250 gramos) aproximadamente, puede sobrar alguna hoja.
- 400 mililitros de leche, puede ser entera o semidesnatada.
- 3 huevos talla L.
- 125 gramos de azúcar blanca.
- 2 o 3 pieles de limón.
- 1 ramita de canela.
- 50 gramos de mantequilla.
- Azúcar glas para decorar.
- Molde (puede ser desmontable o no) de 23 cm de diámetro.
